…ich habe es schon wieder getan. Nach meiner Pilzrassel hatte es mich wieder gepackt und ich habe überlegt, was ich machen kann.
Lustigerweise habe ich mich diesmal direkt für 2 Projekte erwärmen können: 2 Decken. Eine gestrickt, eine gehäkelt. Weiterlesen
Es ist mal wieder soweit. Es kommt ein Rezept. Und das auch noch von meinem aktuellen Lieblingsessen.
Käsetortellini mit Brokkoli und Lachs.
Die Zubereitung dauert ca. 15 min.
Man braucht:
1 Glas Pesto (rot)
1 Brokkoli
1 Packung Frühstückslachs
1kg frische Käsetortellini
1 Packung Mozzarella
Parmesan
Cocktailtomaten, Zwiebeln und Knoblauch, frischer Basilikum
Dann einfach alles kleinschneiden und 2 Töpfe mit Wasser aufsetzen.
Zuerst den Brokkoli kochen und (fast) zeitgleich die Tortellini reinwerfen.
Wenn der Brokoli bissfeste gegart ist und die Tortellini heiß sind, beides abschütten.
Zwiebeln, Knoblauch und Pesto mit den Tortellini vermischen.
Dann, damit es hübscher aussieht (und das Pesto nicht alles so „verschmiert“, erst die anderen Zutaten dazugeben!
Mit frischem Pfeffer und Meersalz würzen, Basilikum und Parmesan darüberstreuen und genießen :)
Guten Appetit!
Hello alle zusammen :)
Zu allererst bedanke ich mich bei euch für all eure lieben Kommentare. Ich habe mich so gefreut und mir nun fest vorgenmmen erst wieder zu schreiben, wenn ich gute Laune habe.
Seit gestern ist es wieder soweit und ganz ehrlich hat auch eine ganz liebe Karte einer Blogleserin ein bisschen dran „schuld“ ;)
Ich meine…wie kann man sich da denn nicht freuen? Ich habe es zumindest :)
Jasmin war aber nicht die einzige, die mich total überrascht hat…es ganz direkt nach dem Post eine ganz liebe SMS von der Großstadtprinzessin :)
Bei so viel liebem Feedback kann man wirklich nur bessre Laune bekommen :)
Und weil gestern alles so viel schöner und toller war habe ich mal wieder meine Häkelnadel in die Hand genommen.
Ja! Richtig gehört! Die Häkelnadel! Bei dem Wetter ist es doch irgendwie genau das Richtige. Wenn es draußen so ungemütlich, üsselig und kalt ist gibt es doch nicht schöneres als sich in die Kuscheldecke zu wickeln, einen guten Film zu schauen und zu häkeln. Am besten hat man dazu noch einen dampfenden Apfeltee neben sich stehen. Gemütlich!
Entstanden ist eine Pilz-Rassel. Ich habe vor 2 Jahren mal Quitschelemente und Rasseln in einem DaWanda-Shop gekauft und habe sie jetzt zwischen meinen ganzen schönen Stoffen wiedergefunden. Und schon war die Idee da.
Um ein Großenverhältnis zu zeigen (naja, meine Hand ist RIESIG, bitte nicht vergessen) :)
(Wer fragen zu Wolle und Muster hat kann sich gerne bei mir melden!)
Ich hoffe, dass mein langes kreatives Loch nun einfach vorbei ist und ich wieder mehr mache als „nur“ Bestellungen zu bearbeiten.
Es hat halt echt gestern so richtig Spaß gemacht und auch für heute Abend habe ich mir schon wieder was vorgesnommen.
Was habt ihr in der letzten Zeit so gemacht?
