19. September 2011

Was ich sonst noch so gemacht habe…

…ich habe ja schließlich nicht nur gekocht (wobei ich das könnte; ein ganzes Wochenende kochen)!.

Ich habe auch ein kleines Geschenk bekommen, eine Brosche. Sie lag einfach in der Post und ich hab mich gefreut wie ein Schneekönig…ääh…Schneekönigin :)

 

Dann hat sich Felix die Star Wars-Box gekauft. (Blue Ray, für alle Technik-Freaks).

Und ich habe tatsächlich einen Film gesehen. Den 4. Felix sagte, so wärs richtig. Ich glaube ihm, denn er kennt sich mit diesen Sachen besser aus. Was soll ich sagen? Ich mag es TOTAL und freue mich schon auf die nächsten fünf Filme!

Wahrscheinlich gibt es nichts schöneres auf der Welt, als in Pyjamas Filme zu schauen.
(Wir hatten das ja schon, ich verlasse am Wochenende nur zu besonderen Anlässen das Haus und schäme mich nicht dafür).

Ansonsten habe ich wie immer Literweise Tee getrunken und gehäkelt.

Noch ein kleines Kühl-Kissen. Das war aber nun auch erstmal das letzte, bzw. mache ich diese Gehäkelten nur noch auf Bestellung.

Dieses ist gerade in den Shop gewandert.

Was habt ihr am Wochenende gemacht?

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19. September 2011

Mein Rezept vom Wochenende: Kürbissuppe

Ich hatte ein ruhiges Wochenende. Aber das brauchte ich auch.
Ich war Freitagabend mit Felix und ein paar Freunden in unserer Stammkneipe und am Samstag waren wir auch genau dort nochmal essen.

Aber da es mir an und für sich am Wochenende nicht so gut ging, habe ich mich eher eingeigelt.

Und Tee getrunken. Und Suppe gemacht.

Und genau da wären wir. Felix war am Samstagmorgen auf dem Ökö-Markt und hat uns einen schönen Hokaido-Kürbis und drei violette Kartoffeln mitgebracht.

Perfekt für Kürbissuppe. Und da Felix keine Brühe aus dem Glas mag…musste ich erstmal Brühe kochen. (Euer Glück, 2 Rezepte in einem ;))

Rezept Brühe

Zutaten:
1x Suppengrün
1x Knoblauch
1x halbe Porreestange (die muss nicht unbedingt rein, das war bei uns eher eine Art „Resteverwertung“)
Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Sellerie, Lauch, Porree und Möhren waschen und klein schneiden. In Öl anbraten, bis es ein paar Röstaromen gebildet hat. Frische Kräuter wie Petersilie hinzufügen.

Dann mit Wasser auffüllen (Ich habe einen kleinen Topf genommen und ca 1,5 Liter Wasser aufgeschüttet).
Offen ca. 3–4 Stunden köcheln lassen. Am Ende würzen.

Brühe durch ein Sieb abschütten.

 

Rezept Kürbissuppe

Zutaten:
Die leckere, selbstgemachte Brühe
1x Hokido
3x Kartoffeln
1 großes Stück Ingwer

Den Hokaido mit viel Kraft kleinschneiden. (Zur Not den Mann hinzuholen, so habe ich das gemacht). Kartoffeln schälen und beides anbraten, solange, bis der Kürbis weich ist. Ingwer dazugeben.
Alles mit Brühe aufschütten und ca. 30 min lang köcheln lassen.

Dann wird die leckere Suppe entweder mit dem Pürrirstab oder dem Mixer pürrirt. Mit Salz und Pfeffer würzen.

In eine Schüssel füllen und mit einem Schlag Sahne und ein bisschen Kürbiskernöl verfeinern.
Kürbiskernbrot dazureichen.

Und dann: Schmecken lassen ;)

Ein bisschen gehäkelt habe ich am Wochenende auch noch, dazu später mehr!

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16. September 2011

Von Wolle und Perlen

Einen wunderbaren Freitag-Morgen!

Ich bin ausgeschlafen und fit für das Wochenende! Ich freue mich.
Gestern habe ich meinen ersten Bubble-Tea getrunken. Er sah so aus:

Das war der Deckel. Ich hätte ausflippen können. Wie süß ist der denn bitte?

Und das war der von Felix.

Zu niedlich :) Das Kind in mir hat wieder ganz laut geschrien vor Freude!

Wir waren, wie schon beim Becher zu erkennen bei BoBo Q. Ich hatte einen Yoghurt Honigmelone und Felix einen normalen Milch-Schwarztee (Meiner war leckerer ;) Puh!)

Ich muss ehrlich sagen, dass ich immer noch nicht weiss, was ich von den Tapioka-Perlen halten soll. Ich hab mich über die eigenartige Konsitenz total erschrocken! Das nächste mal versuche ich „Poppings“, das sind Perlen mit Saft drin. Genau das Richtige für mich :)

Das war meine erste Begegnung mit Bubble Tea. Ich glaube, ich werde ihm noch eine Chance geben!

 

Auf dem Rückweg habe ich nochwas herzzerreißendes gesehen:

Ich hoffe, dass die 2 kleinen Kinder ihren Teddy-Bär wiederfinden.

Nach diesem „Erlebnis“ bin ich nach Hause gegangen, habe ein paar Mails beantwortet und das hier fertig gestellt:

Noch ein kleines gehäkeltes Kühlkissen. Ich dachte, ich versuche mal gedecketere Farben.
Es ist heute morgen auch schon direkt in den Shop gewandert.

P.S.: Ich möchte mich für all die netten Kommentare bedanken, die nun vermehrt auftauchen. Seid euch sicher, dass ich euch auch auf euren Blogs besuche. Ich freue mich immer, wenn sich jemande Neues melden. Wirklich.

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